Unsere Aufgabe:
Ein Neuzugang in Oslobukta, aber auch etwas völlig Neues für ganz Norwegen. Die renommierte Annis Wurstfabrik aus Ringebu ist bekannt als Lieferant von Qualitätsfleisch für private Kunden und Oslos beste Restaurants.
Mit einem neuen Delikatessengeschäft erweitern sie das Annis-Universum mit einem Reiferaum entlang des 5,7m bis zur Decke reichenden Fensters und einem separaten Produktionsraum.
Außerdem verfügt das Geschäft über einen Veranstaltungsraum für 20 Gäste und einen großen Käsehumidor in der Mitte des Raumes zur Lagerung und Reifung von Käse. Ergänzt wird das Sortiment um fischen Fisch, Schalentiere und Austern.
Wir durften dieses Projekt im Entwurf und mit der Erstellung einer 3D-Visualisierung unterstützen.